15říjčt
Cupping: Etiopie proti Keni
Sedm káv vedle sebe, lžička a srkání. Naučíte se poznat, proč jedna chutná po borůvkách a druhá po rybízu.
zbývají 4 místa z 12
290 Kč
Olomouc, Pražírenská 7 · dnes do 19:00
Malé zrnko,
velká
radost.
Výběrová kavárna a malá pražírna kousek od Horního náměstí. Kávu pražíme sami každé úterý, dorty pečeme každé ráno a čerstvá zrna vám rádi pošleme až domů.
- 2017pražíme od
- 11farem v 7 zemích
- 4,9hodnocení hostů
O nás a pražení
Kávu známe jménem.
Často i farmáře.
Zrnko jsme otevřeli v roce 2017 jako malý bar se šesti židlemi. Dnes máme kavárnu se zahrádkou, vlastní pražírnu za skleněnou stěnou a pořád stejný cíl: aby každý šálek chutnal tak, jak to farmář zamýšlel.
Zelenou kávu kupujeme napřímo nebo od malých dovozců, kteří farmy osobně znají. Pražíme v malých várkách po dvanácti kilech, takže nic neleží v regálu měsíce.
Tereza & Ondřej Malí
majitelé, baristka a pražič
-
1
Výběr na farmě
Ochutnáváme vzorky z každé sklizně a vybíráme jen kávy se skóre nad 84 bodů.
-
2
Pražení v úterý
Každou kávu pražíme na míru: světleji pro filtr, o chlup tmavěji pro espresso.
-
3
Pět dní klidu
Zrna necháváme odpočinout, aby se z nich uvolnil oxid uhličitý a chuť se usadila.
-
4
Do šálku i domů
Vaříme ji u nás na baru a do 48 hodin od pražení ji posíláme i k vám.
E-shop
Zrnko až k vám domů
Pražíme v úterý, odesíláme ve středu. Balení 250 g, ventilek proti vzduchu, nálepka s datem pražení.
Doprava zdarma od 990 Kč
Věrnostní program
Desátá káva
na nás.
Žádná aplikace, žádné registrace. Ke každé kávě dostanete razítko a za deset razítek vám uvaříme cokoliv z lístku zdarma. Kartička platí i v e-shopu, stačí nám ji vyfotit.
- razítko za každý nápoj z lístku
- dvojité razítko každé pondělí
- karta nikdy nepropadá
Vyzkoušejte si to: klikněte na kartičku
Karta je prázdná. Klikněte pro první razítko.
Akce a workshopy
Naučte se kávu doma jako na baru
Malé skupiny, spousta ochutnávání a žádné hloupé otázky. Kurzy vede naše baristka Tereza nebo pražič Ondřej.
24říjso
Domácí filtr: V60, Aeropress a Chemex
Mletí, poměry, teplota vody. Odnesete si recepty na kartičce a balíček kávy na doma.
zbývají 3 místa z 8
690 Kč
5lisčt
Latte art pro začátečníky
Našlehání mléka a první srdíčko. Každý má vlastní páku kávovaru a litr mléka na zkoušení.
zbývá 1 místo z 6
890 Kč
13lispá
Večer s pražičem
Prohlídka pražírny, ukázka pražení naživo a povídání o cestě na farmy v Kolumbii.
volná kapacita, rezervace vítána
vstup volný
Kde nás najdete
Dvě minuty od Horního náměstí
Otevírací doba
- Pražírenská 7
779 00 Olomouc - +420 777 000 000
- ahoj@kavarna-zrnko.cz
| Pondělí | 7:30 až 19:00 |
|---|---|
| Úterý | 7:30 až 19:00 |
| Středa | 7:30 až 19:00 |
| Čtvrtek | 7:30 až 19:00 |
| Pátek | 7:30 až 20:00 |
| Sobota | 9:00 až 19:00 |
| Neděle | 9:00 až 17:00 |
Prodej zrnkové kávypřímo v kavárně, i bez nákupu na webu
Zrnkovník jednou za měsíc
Nové kávy z pražírny, termíny workshopů a občas recept na dort. Nic víc, slibujeme.